Магаданская область готова наращивать темпы обеспечения населения собственной продукцией

Семейный фермерский подряд КФХ «Комарова», достиг значительных результатов в работе и масштабности производства. Сейчас почти 150 сотрудников предприятия обеспечивают Магаданскую область всевозможной продукцией собственного производства. В загонах агрария 1600 свиней и больше тысячи коров. Это позволяет ежегодно кормить колымчан почти двумя сотнями тонн говядины и почти 8-10 т свинины. По словам руководителя хозяйства Сергея Комара, чтобы полностью обеспечивать регион мясом собственного производства, необходимо 12 тысяч голов. Пока до этой планки далеко, но и имеющиеся запасы позволяют радовать жителей местной свежемороженой продукцией. Кроме мяса КФХ Комарова делает упор на молочную продукцию.

Каждый день из коровника, в котором находится около 500 особей, сюда привозят примерно 5-6 тонн молока. Из этого объема получается 4,5 тонны готовой продукции, которую бесперебойно поставляют во все районы области.

Молочная продукция полезна своим белком, необходимыми аминокислотами и углеводами для развития организма, фосфором, калием, кальцием, витаминами D, А и В12. Йогурт, сыр и молоко полезны для зубов, суставов и костей. Чтобы разнообразить рацион колымчан, Комаровский молзавод выпускает не только продукты основного рациона, но и молочные вкусности.

«Ассортимент достаточно широкий, мы работаем и вырабатываем продукцию для магазинов, для детский садов, для школ. Поэтому это, например, творог, кисломолочная продукция, йогурты, биойогурты, так и различные десерты, карамельные, шоколадные, плавленые сыры, сыры широкого ассортимента», — рассказала технолог молочного цеха КФХ «Комарова» Полина Плиткина.

Сегодня в России на некоторые позиции продовольственного рынка цены начали расти. Но на местное производство это влияет не сильно, а потому в КФХ Комарова в ближайшее время стоимость продукции менять не собираются.

«У нас различная продукция, есть та, которая вообще под санкции не подходит: это в основном продукция растениеводства. Та же картошка. Мы ее посеяли, убрали, сегодня она стоит от 30 до семидесяти рублей в зависимости от сорта. Она в магазинах продается и по 30 и по 70 рублей. Другая продукция, которая выпускается она не совсем, так сказать, влияние на нее оказывают эти санкции, в основном мы , конечно, тоже зависим от цены на запчасти, на топливо, на электроэнергию . На сегодняшний день мы постараемся по максимуму удерживать цены, которые существуют на сегодняшний день», — руководитель КФХ «Комарова» Сергей Комар.

Тем не менее, часть производства зависит от импортных материалов: пластиковые упаковки покупают на территории России, а вот произведены они из зарубежного сырья. Кроме того, от заграничных комплектующих зависит работа сельскохозяйственной техники. Сергей Комар успокаивает, резкого роста цен удастся избежать за счет заготовленных запасов.

«Ну, по технике мы себя обеспечили довольно на приличное время. В прошлом году получили достаточно техники, в этом году хотели дозакупить косилки и все остальное россельмашевское . Мы в основном берем технику через РосАгроЛизинг, но при оформлении заявок техника Россельмаша куда-то исчезла, появится она или не появится пока непонятно. А пока упаковки у нас где-то на квартал, некоторой на год достаточно», — руководитель КФХ «Комарова» Сергей Комар.

В стабильности цен уверены и в министерстве сельского хозяйства Магаданской области. По словам министр сельского хозяйства Колыма Николая Кошеленко, большая часть производства автономна, то есть зависит лишь от Российских ресурсов.

«В какой степени вообще сельское хозяйство зависит от импорта? Это поставки комплектующих, это техника, проблемы, конечно, возникнут перебои в поставке частей в регионы, где большое количество импортной техники. Но у нас, в основном, техника, применяемая в сельском хозяйстве, отечественного или белорусского производства: тракторы в основном — это белорусы. По этим позициям, конечно, могут быть некоторые проблемы, ну, вот, например, средства защиты растений в большей части импортные. Я думаю, они в большей степени будут заменены на отечественные. Наше сельское хозяйство обеспечивается совместным производством : удобрения у нас производятся на территории страны и Россия является крупным экспортером удобрений, бензин наш как говорится. Поэтому все основные факторы риска, которые существуют для сельхоз производителей в западных странах, в Европе, у нас их нет. У нас наша промышленность обеспечивает себя материально-техническими ресурсами основами, которые и обеспечивают стабильное развитие отрасли. Надо же понимать, что мы живем в районе крайнего Севера, в районе приравненным к условиям крайнего Севера и в зоне критического земледелия. Выращивать здесь возможно только ограниченный перечень сельско-хозяйственных культур. Как всегда: картофель. Капуста, в небольших объемах свекла, морковь, яйцо наше свое», — рассказал министр сельского хозяйства Магаданской области Николай Кошеленко.

Крупнейший поставщик яйца и курицы в регионе— местная птицефабрика Дукчинская. Дважды в год происходит забой птицы, которая больше не несет яйца. Ее продают в качестве суповой курицы по очень доступной цене, домохозяйки говорят, что такой набор прекрасно подходит для бульонов. Всего на фабрике 76 тысяч взрослых и 40 тысяч молодых особей. Уже к маю, так называемый молодняк, подрастёт и тоже начнет нестись. В розничные точки поставляют столовые яйца всех категорий.

«Конечно, все оборудование у нас импортного производства, но мы имеем запас запасных частей, расходных материалов. Поставщики всех этих запчастей нам пока не отказывали ни в чем. Есть некоторые вопросы с логистикой, но отгрузки, как они нас заверили, будут продолжаться. Поэтому, я надеюсь, серьезных проблем у нас с этим не будет. У нас пока все идет в обычном штатном режиме, то есть производство яйца как было, так и есть , то есть ничего не страдает. Раз в две недели у нас автомобиль с нашей продукцией выезжает до Сусумана и , соответственно, выезжает во все посёлки по пути следования ну и мы поставляем продукция в город, во все торговые точки, которые есть и свои, чужие и в бюджетные организации в первую очередь. Это диетическое яйцо», — пояснил заместитель генерального директора птицефабрики «Дукчинская» Николай Зимин.

Разнообразят местное меню и рыбные деликатесы. На территории Магаданской области функционирует 8 предприятий переработки и 30 — добычи водных ресурсов. Ежегодно они реализуют на рынке до 6 тонн морепродуктов. Кроме того, свою добычу активно продают рыбаки-любители. В год они продают до 2 тонн продукции. Руководитель департамента рыбного хозяйства Магаданской области, Андрей Таболин, считает, что сегодня можно говорить о полном самообеспечение региона.

Рыба, мясо, молоко и яйца это не всё, что регион может предложить своим жителям. Местные аграрии нашли способ борьбы с холодом и научились выращивать непривычные для Колымы овощи. В агропромышленном комплексе «Талая» экспериментируют с различными сортами огурцов и помидоров. Сейчас задача фермеров понять, какой сорт для местных условий подходит лучше всего. Только прошлым летом в магазинах региона продали почти 150 тонн огурцов. Кроме того, уже второй год колымчан радует собственная клубника. При выходе на проектную мощность, а это должно произойти в этом году, в агрокомплексе планируют собирать огурцов, томатов, перцев и клубники более тысячи ста тонн.

«Строился комплекс в рекордные сроки, то есть 15 тысяч квадратных метров — это полтора гектара. Оборудование все закуплено в Голландии теплицы у нас пятого поколении. То есть это первые в России мы такое получили. Там идет выработка CO2, регенерация воздуха, системы, которые работают- это самые современные системы, которые есть. Их производят голландцы, здесь были голландские производители, которые это дело монтировали, они сделали все на высоком и достойном уровне», — владелец агропромышленного комплекса «Талая» Александр Басанский.

О продолжении производства не переживают и мелкие предприниматели. Слово моим коллегам из Хасынского городского округа

Что касается розничной торговли, пока цены изменились лишь на импортных товарах. Кофе, макароны и, что удивительно, бананы резко изменились в цене. Любое повышение фиксируют и расследуют органы прокуратуры совместно с ФАС и министром сельского хозяйства.

«Здесь я хотел бы сразу сказать, что ситуация на потребительском рынке она находится на постоянном контроле мониторинг не только товары потребительские, но и запасы. По данным, которые мы сейчас собираем, запасы на территории области сохраняются на уровне прошлого года и составляют по опту от двух до трех месяцев. По рознице, которая осуществляет самостоятельные доставки, это полтора месяца. В целом можно сказать, что ситуация на продовольственном рынке стабильная. Повышение цен есть, как вы заметили, это не только продовольствие, но и особенно повышение произошло по бытовой технике. По продовольственным группам товаров: это те, которые связаны с импортом. Как, например, произошло резкое повышение на бананы. Здесь оно трудно объяснимо и по этому вопросу будут разбираться антимонопольная служба вместе с прокуратурой. Скорее всего и уже стало известно, что поставщики на материке стали повышать цены, так что пока ситуация не стабилизировалась на рынке, вполне возможно, что отпуск товара будет по другим ценам. Но я думаю, что в ближайшие дни все эти вопросы будут отрегулированы, потому что этот вопрос находится не только на контроле региональном, но и на федеральном», — министр сельского хозяйства Магаданской области Николай Кошеленко.

Самое нежелательное в нынешней ситуации — это паника среди потребителей. В начале пандемии в марте 2020-ого года полки продуктовых магазинов пустели на глазах. Люди пытались запастись продуктами первой необходимости: крупами, сахаром, консервами и сгущенкой- на сладенькое. В нынешней ситуации колымчане резких изменений не ждут.

По словам мэра Магадана, Юрия Гришана, в торговом порту Владивостока сейчас нет пробок, а это значит, что контейнеры с продуктами не задерживаются на борту, а сразу отправляются в регионы Дальнего Востока. Самые крупные розничные сети занимаются закупкой самостоятельно, остальные магазины, артели и предприятия региона обеспечивают местные торговые базы. По мнению представителя, одного из крупнейших складов Колымы, волноваться жителям региона не стоит.

«Мы работаем сейчас в штатном режиме. То есть примерно на уровне прошлых годов. С первого марта мы поняли, что есть немножко повешенный спрос. Насколько — трудно сказать, потому что больших перебоев, чтобы были большие запросы, таких больших нет. Но в последнее время есть потребность в тушёнки, сгущёнке, но это всплеск небольшой, но люди сейчас запасутся. Товара у нас достаточно, потому что мы уже прошли 20-ый год, когда пандемия была и был всплеск. Но мы продавали как и в прошлом году, так и в этом. В магазине достаточно сгущенки, тушенки, круп, сахара, так что, я думаю, нет таких больших опасений. И товар у нас идет в пути. Не прекращаются доставки те, которые есть. То есть у нас запасы немножечко больше, чем годами раньше. Мы призываем наше население не делать большие запасы, потому что цена повысится, но я думаю, незначительно. Если сегодня у нас гречка в опте 100-110 рублей, значит, будет она 120\115 рублей. Согласно в рознице товар наценяется с учётом торговых надбавок, которые смотрят. Есть у нас предельные надбавки», — директор компании «Славянский продукт» Валентин Хмелевский.