Владимир Путин посетил уникальный завод по производству Омега-3 в Магадане

Президент России Владимир Путин посетил Магадан. В рамках визита глава государства побывал на заводе «Омега Си». Это первый завод в России, который производит ре-этери-фицированные триглицериды из белой рыбы Охотского моря — сардин и сельди и единственный по производству капсулированного концентрированного рыбного жира максимальной усвояемости.

Уникальный для России завод по производству Омега-3 начал работу в 2023 году, но его история началась раньше. Строительство важного объекта велось под пристальным вниманием федеральных властей с самых первых забитых свай. В мае 2022 года полномочный представитель Президента в ДФО Юрий Трутнев посетил объект на этапе возведения, оценив его перспективы. Осенью того же года проверили и готовность производства, а в 2024-м председатель Правительства Михаил Мишустин дал высокую оценку работе уже открывшегося завода. Уникальность предприятия - в использовании передовых технологий.

Здесь производят реэтерифицированные триглицериды с содержанием Омега-3 выше 70%, что почти в четыре раза превышает стандартные показатели. Сырьем служит белая рыба Охотского моря — сардина и сельдь-иваси, выловленная в естественной среде.

И выбор именно этой рыбы не случаен.

Фитопланктон- единственное живое существо, которое может синтезировать длинноцепочечные полинасыщенные жирные кислоты. Сардина и иваси ближе к планктону по пищевой цепочке, а значит, насыщен нужными компонентами больше, чем, например, лосось

«Вот здесь мы можем наглядно показать, сколько нашего жира нужно выпить, чтобы получить рекомендованную суточную дозу эпк и тгк. А если вы захотите взять жир менее концентрированный, то вам придется в день выпивать вот столько примерно», - рассказал заместитель директора по производству Омега - 3 Дмитрий Лычковский.

Построенный в рамках государственно-частного партнерства завод ежегодно выпускает до 2 тонн продукции, включая пищевой и ветеринарный рыбий жир, а также капсулированные формы триглицерида в разных формах. Визит Владимира Путина подчеркнул значимость завода не только для региона, но и для всей страны. Кроме капсулированного Омега-3 главе государства продемонстрировали продукцию из местных дикоросов.

«Мы первые, кто начал шелушить орешки кедрового стланика. Мелкие, очень питательные. За счет короткого вегетативного периода насыщенное полезными веществами и витаминами», - поделился с Владимиром Путиным губернатор Магаданской области Сергей Носов.

Президент оценил производство. Такие проекты способствуют развитию Дальнего Востока, укрепляют экономику и демонстрируют успехи государственно-частного партнерства.