Новые магаданские производители представляют свои товары на ярмарке выходного дня

В Магадане увеличивается количество местных фермеров и товаропроизводителей. Некоторые из них уже представили свою продукцию на ярмарке выходного дня, которая прошла на рынке «Фреш». Не обошлось и без традиционной продукции: мяса, овощей и зелени.

Еженедельная ярмарка выходного дня радует своих покупателей широким ассортиментом. Здесь есть всё: от хлебобулочных изделий до колбасных нарезок, молочная продукция, а также свежие овощи и фрукты. Местные производители выставляют свои товары не первый год, но представители новой компании «Маслодеево» на ярмарке всего второй раз.

«Продукция у нас местная, то есть мы производим масла, жмыхи, урбечи и всё, что вы видите на столе, в Магадане. Сырьё российское, мы везём его с Алтая, из Бийска. Всё очень свежее, мы не делаем впрок. Мы делаем по заказу потребителя», – рассказала руководитель торговой марки «Маслодеево» Татьяна Колесникова.

На полках представлены сыродавленные масла, урбечи, жмых – всё, что необходимо для правильного и полезного питания. На ярмарке многие производители разрешают попробовать свою продукцию. Например, льняное сыродавленное масло на вкус довольно необычное. По словам производителей, в нём есть Омега-3, можно употреблять его вместо витаминов. Такое масло часто добавляют в салаты. Оно станет хорошим дополнением к микрозелени, которую очень любит 9-летний Артём Чилюха. Мальчик готов есть микрозелень, даже не добавляя в блюдо. Артём приходит на ярмарку с родителями почти каждые выходные.

«С бабушкой, с мамой покупаем капусту, рыбу, зелень. Этот горох более сочный, чем тот, который я срывал на улице», – отметил посетитель ярмарки выходного дня Артëм Чилюха.

Неизменными остаются очереди за местными колбасами. Покупателям предлагают около 30 видов, каждый может выбрать на свой вкус. На полках – свежая копченая, сушеная колбаса. Немалым спросом здесь пользуется и местная молочка: сыр, творог, сметана – всё, что подойдёт для сытного утреннего завтрака.