Колымское лето выдалось непростым для местных фермеров
Конец лета – время собирать урожай и подводить итоги сельскохозяйственного сезона. В этом году магаданская погода местных фермеров не баловала, однако на прилавках ярмарки выходного дня по-прежнему большой выбор свежих овощей, ягод и другой продукции.
Конец августа. Для местных фермеров это время собирать урожай и подводить итоги сезона. Лето на Колыме в этом году теплом не баловало. Прохладная погода сдвинула сроки созревания некоторых культур. Но, глядя на ярмарочный ассортимент, об этом сразу и не скажешь.
Помидоры, огурцы, капуста, зелень, картофель, ягоды – в конце лета прилавки ярмарки выходного дня особенно разнообразны. За свежими продуктами магаданцы приходят целыми семьями.
«Каждую субботу посещаем с супругой ярмарку. Очень здорово, сегодня на удивление ассортимент очень хороший, большой. Наши производители молодцы, стараются, подкармливают нас вкусностями. Вот взяли ребёнку домашнюю малину. Очень приятно удивляют, и цены не совсем большие», – поделился житель города.
«Супер. Много чего набрала: и капусты, и редиски, и помидоров, и огурцов, и картошки. Часто сюда ходите? Конечно. Почему? Ну, потому что своё, потому что здесь растёт вкусненькое, не замороженное, не перемороженное», – рассказала магаданка.
«Хотя год был неурожайный, но всего достаточно. И рыба: и кижуч, и кета – ну, в общем, всё тебе продают», – отметили на ярмарке.
За этим изобилием – месяцы работы. Нынешний сезон для местных производителей оказался непростым.
«Лето было очень плохое, можно сказать, для сельского хозяйства. Прошёл сдвиг почти на две недели, а то и на три. Особенно задержался укроп – только пошёл под осень, летом его практически не было, вырастал только в теплицах, которые топятся. На улице он не рос, поэтому и цены на него такие. В прошлом году лето было получше и цены были пониже? Да. В прошлом году укроп стоил 100 рублей за пучок, а сейчас – 200», – рассказал фермер Аркадий Пахомов.
Урожай в этом году у многих оказался скромнее привычного. Но местные производители всё равно продолжают привозить на ярмарку овощи, выращенные на колымской земле.
«Маловато в этом году, конечно. Ну ничего, всё равно мы радуем магаданцев своими вкусными помидорками, огурчиками. Да, погода немножко подкрутила нас. Ну, ничего. Мы не наглеем, сильно не можем повысить цену, хотя она, конечно, очень высокая должна быть. Труд очень тяжёлый здесь, в Магаданской области», – рассказала фермер Оксана Бондарь.
А вот молодой картофель у Ивана Стодушного появился на ярмарке ещё в июле. Сегодня фермер привозит продукцию уже двумя машинами, так как покупатели разбирают её быстро. Сохранить доступную цену и получать более ранний урожай помогают современные системы полива.
«Пять лет назад губернатор по программе нам помог приобрести поливальные установки – две штуки. И за счёт этого мы на месяц выигрываем. И картофель такой дешёвый, потому что постоянно поливаем, и он раньше, и вкусный. Мы начинали картошку продавать по 80 рублей, когда в городе было 400. Торгуем с 22 июля – картошку молодую сюда привозим», – поделился фермер Иван Стодушный.
Для покупателей ярмарка – возможность выбрать именно местную продукцию и напрямую поддержать тех, кто её выращивает. Правда, цены остаются одной из главных тем разговоров. Но многие покупатели признают: вырастить урожай в условиях короткого и прохладного колымского лета – труд непростой.
«Мы довольны. Во-первых, наши предприниматели все заняты, всё есть, выбор очень большой. Я думаю, для населения это очень замечательно. А по ценам как? Ну, дороговато, но сейчас всё дорого, и это очень тяжёлый труд, я так предполагаю. Поэтому мы смиряемся с этим. Зато есть выбор», – отметила покупательница.
Несмотря на прохладное лето и непростой сезон, прилавки ярмарки в конце августа остаются полными. Для фермеров это результат нескольких месяцев работы. А для магаданцев – возможность успеть попробовать всё то, что удалось вырастить за короткое колымское лето.
