Колымчане оценили вкус и качество местной продукции на Ярмарке выходного дня

Необычная Ярмарка выходного дня прошла в Магадане. Колымчане не только запаслись свежей местной продукцией, но и перед этим оценили ее вкус. Для дегустации свои изделия представили десятки товаропроизводителей. В региональном минсельхозе уверены: колымским аграриям есть чем гордиться. Каждая ярмарка в областном центре проходит на ура. К концу работы торговые прилавки фермеров заметно пустеют.

Запах мясных изделий чувствуется по всей ярмарке, у прилавков не протолкнуться. Колбасы, сардельки, мясные деликатесы, закуски – всё, что необходимо для вкусного ужина представлено на полках еженедельной ярмарки выходного дня. Некоторые производители предлагают колымчанам свою продукцию уже более 20 лет.

«Наша продукция сделана из свинины, говядины, привезённой из центральных районов. В неё не добавляется сои, никаких-то других ингредиентов, которые не относятся к мясной продукции», – рассказал директор компании «Охотский берег» Дмитрий Семенюта.

Натуральные продукты всегда радуют покупателей. Особенно приятно осознавать, что именно ты берёшь сегодня. На ярмарке в честь Всемирного дня качества местные товаропроизводители провели дегустацию. Желающие попробовали свежие хлебобулочные изделия, молочку и рыбу. Каждый находит продукцию по вкусу. Говорят, такие пробы желательно проводить чаще.

Местные производители традиционно предлагают колымчанам свежие зелень, молочку и овощи. По словам фермеров, это лето было плодотворным.

«Было жаркое лето, всё очень хорошо росло. Даже кукуруза в этом году росла, летом продавали немного. Очень понравилось всем. Мы производим молоко, мясо, можем говядину продавать, картофель, свёклу, овощи разные, зелени много», – отметила продавец Ольской молочной продукции КФХ «Дзауров» Алевтина Егорова.

Каждый раз на ярмарке появляются новые предприниматели и фермеры. Но, несмотря на это, в натуральности продукта можно быть уверенным. Все товары проходят специальный производственный контроль.

«Все продукты, которые производятся нашими товаропроизводителями, включая предприятия пищевой промышленности, проходят свой производственный контроль. Являются победителями тех конкурсов и мероприятий, которые проходят в Центральных районах страны», – сказала руководитель управления торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства Магаданской области Татьяна Руднева.

Ярмарка выходного дня радует покупателей широким ассортиментом товаров каждую субботу. Чтобы не приобрести кота в мешке, многие производители разрешают попробовать свою продукцию перед покупкой.